10 Hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc hiện nay, ngon và hấp dẫn

Có thương hiệu nào mà từ ga tàu cao tốc, cổng trường đại học cho đến thị trấn miền núi đều thấy bóng dáng không? Ở Trung Quốc, câu trả lời gần như chắc chắn là Mixue Bingcheng, tên Hán Việt là Mật Tuyết Băng Thành. Khởi đầu từ một quầy đá bào nhỏ của ông Trương Hồng Siêu tại Trịnh Châu, hãng nay đã có hơn 46.000 cửa hàng riêng tại đại lục và là chuỗi đồ uống pha chế có nhiều điểm bán nhất thế giới. Bí quyết nằm ở chữ rẻ: phần lớn thực đơn dưới 10 tệ, nhờ vậy chàng người tuyết Tuyết Vương đội vương miện trở thành gương mặt thân thuộc với mọi lứa tuổi. Nhắc đến hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, đây luôn là cái tên được gọi đầu tiên.

Mixue tự xây nhà máy, tự làm kho vận và tự sản xuất gần hết nguyên liệu, nên dù giá thấp, hương vị giữa các cửa hàng khá đồng đều. Người Việt hẳn không xa lạ gì với thương hiệu này vì hãng đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2018, tuy nhiên thực đơn nội địa phong phú hơn và giá còn mềm hơn đáng kể.

Cửa hàng Mixue thường nhỏ, sơn đỏ trắng rực rỡ, bật đi bật lại bài hát chủ đề vui tai và chủ yếu bán mang đi. Bạn đừng kỳ vọng chỗ ngồi rộng hay không gian chụp ảnh, bù lại tốc độ ra món rất nhanh, hiếm khi phải chờ quá năm phút. Với du khách đi bộ nhiều, ghé mua một ly chanh đá rồi vừa đi vừa uống là trải nghiệm rất đời thường của người bản xứ.

Hãy đến Mixue Bingcheng để trải nghiệm cây kem ốc quế và ly nước chanh tươi giá học sinh, đúng tinh thần ngon, mát mà chẳng phải đắn đo ví tiền.

Guming, tên Hán Việt là Cổ Mính, là chuỗi lớn thứ hai cả nước với khoảng 13.500 cửa hàng, nhưng điều thú vị là hãng lớn lên từ một thị trấn nhỏ ven biển Chiết Giang chứ không phải từ đô thị hạng nhất. Suốt nhiều năm, Guming kiên trì phủ kín từng tỉnh rồi mới sang tỉnh kế bên, đặc biệt dày đặc ở Chiết Giang, Phúc Kiến và Giang Tây. Khẩu hiệu trà ngon quốc dân của hãng không hề nói quá: giá tầm trung, nguyên liệu tươi và vị trà đậm khiến người uống dễ quay lại. Trong số các hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, đây là thương hiệu rất nên thử nếu bạn muốn một ly cân bằng giữa chất lượng và túi tiền.

Thế mạnh cốt lõi của Guming nằm ở chuỗi cung ứng lạnh. Trái cây và sữa tươi được chở đến cửa hàng khoảng hai ngày một chuyến, kể cả ở những thị trấn xa trung tâm, nên ly trà trái cây ở huyện nhỏ vẫn giữ được độ tươi như ở thành phố lớn. Gần đây hãng còn lắp máy pha cà phê tại hầu hết điểm bán, thêm lựa chọn cho người cần tỉnh táo buổi sáng.

Cửa hàng Guming phần lớn nằm ở mặt phố, diện tích vừa phải, có vài ghế ngồi chờ và tập trung vào bán mang đi lẫn giao hàng. Thực đơn đổi món theo mùa khá nhanh, mùa nào cũng có vài loại trái cây mới lên kệ, vì thế bạn nên liếc qua bảng món mới trước khi gọi. Nếu lịch trình của bạn có Hàng Châu, Ninh Ba, Hạ Môn hay Nam Xương thì gần như rẽ góc phố nào cũng gặp.

Tìm ngay một cửa hàng Guming gần khách sạn của bạn để thưởng thức ly trà sữa tươi đậm vị và cảm nhận vì sao hãng được gọi là trà ngon quốc dân.

Bạn thích trà trái cây thanh mát hơn là trà sữa béo ngậy? Vậy thì Chabaidao, tên Hán Việt là Trà Bách Đạo, sinh ra để dành cho bạn. Ra đời từ một tiệm nhỏ cạnh trường học ở Thành Đô, thương hiệu mang hình chú gấu trúc xanh lam này hiện có gần 8.900 cửa hàng trên toàn cầu và đã niêm yết tại Hồng Kông từ năm 2024. Hãng theo đuổi công thức kết hợp trái cây tươi với trà Trung Hoa, vị ngọt được tiết chế để hương trà không bị lấn át. Giữa rất nhiều hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, Chabaidao ghi điểm nhờ thực đơn theo mùa luôn mới mẻ.

Sau giai đoạn chững lại, Chabaidao chọn cách phát triển chậm mà chắc, tập trung nghiên cứu món mới xoay quanh ba nhóm nguyên liệu là trái cây tươi, sữa tươi và cà phê. Khách quen đánh giá cao việc hãng dùng trái cây cắt tại quầy, nhìn thấy rõ miếng xoài, miếng dưa trong ly chứ không chỉ có siro.

Cửa hàng Chabaidao mang tông xanh lam trẻ trung, thường là quầy nhỏ ven đường hoặc trong khu ẩm thực của trung tâm thương mại. Hãng phủ khá đều ở các thành phố loại một và loại hai, nhất là vùng Tứ Xuyên, Trùng Khánh, nên du khách đi Thành Đô ngắm gấu trúc gần như chắc chắn sẽ bắt gặp. Ly và túi giấy in hình gấu trúc cũng là món quà lưu niệm nho nhỏ được nhiều bạn giữ lại.

Chabaidao là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê trà trái cây tươi và ngại vị ngọt gắt. Hãy ghé thăm để gọi một ly dương chi cam lộ đúng điệu.

Hushang Ayi, dịch nôm na là Dì ở Thượng Hải, gây ấn tượng ngay từ logo vẽ một người phụ nữ búi tóc theo phong cách Thượng Hải xưa. Thương hiệu khởi nghiệp bằng ly trà sữa nếp cẩm nấu tươi, rồi phát triển cả một dòng trà ngũ cốc mà trước đó ít ai làm. Tính đến giữa năm 2026, hãng đã có hơn 13.000 cửa hàng, trở thành chuỗi vạn điểm bán thứ ba của ngành và đặc biệt mạnh ở các tỉnh phía Bắc. Trong nhóm hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, Hushang Ayi là cái tên dành cho người thích một ly nước uống xong thấy no bụng.

Triết lý của hãng khá gần với thói quen ăn uống Á Đông: đưa nếp cẩm, đậu đỏ, yến mạch, khoai môn vào ly trà để vừa giải khát vừa lót dạ. Sau này thực đơn mở rộng sang trà trái cây và trà sữa tươi, song dòng ngũ cốc vẫn là thứ làm nên bản sắc riêng.

Các cửa hàng mang màu cam ấm áp, đa số là quầy mang đi nằm ở phố dân cư, gần trường học và khu chợ đêm. Vào mùa lạnh, bạn nên gọi bản nóng của dòng ngũ cốc, cầm ly trà ấm trên tay giữa tiết trời Bắc Kinh, Thiên Tân hay Tế Nam mới thấy hết cái thú. Nhớ dặn giảm đường vì bản thân nếp và khoai đã có vị ngọt tự nhiên.

Hãy đến Hushang Ayi để trải nghiệm ly trà sữa nếp cẩm nóng hổi, vừa thơm vừa chắc dạ sau một buổi rong ruổi tham quan.

Hãng trà sữa Shuyi Shaoxiancao

Nếu bạn là tín đồ của sương sáo thì Shuyi Shaoxiancao, tên Hán Việt là Thư Diệc Thiêu Tiên Thảo, chính là điểm dừng không thể bỏ qua. Hãng xuất phát từ Thành Đô và gắn chặt tên tuổi với món thiêu tiên thảo, tức thạch sương sáo đen nấu từ cây tiên thảo, ăn cùng trà sữa và đủ loại topping. Hiện thương hiệu duy trì khoảng 5.000 cửa hàng, thuộc nhóm tám chuỗi trà sữa lớn nhất cả nước. Khi tìm hiểu về hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, đây là cái tên đại diện cho trường phái nhiều topping.

Câu khẩu hiệu nửa ly đều là topping từng đưa Shuyi lên hàng hiện tượng. Thạch sương sáo của hãng có vị thảo mộc hơi đắng nhẹ, mát họng, đi cùng đậu đỏ, đậu phộng, nho khô, trân châu tạo nên một ly nước gần giống món chè. Vài năm gần đây hãng chuyển hướng sang nguyên liệu gốc thực vật, dùng sữa yến mạch, sữa dừa để giảm độ ngấy.

Cửa hàng Shuyi dễ nhận ra nhờ logo tròn màu đỏ, phổ biến ở vùng Tây Nam và các thành phố tuyến hai, tuyến ba. Phần lớn là quầy nhỏ bán mang đi, nhân viên sẽ đưa kèm thìa hoặc ống hút cỡ lớn. Người Việt vốn quen ăn sương sáo với nước đường nên sẽ thấy món này rất hợp khẩu vị, chỉ cần chọn mức ngọt ba phần là vừa.

Ghé Shuyi Shaoxiancao ngay trong chuyến đi để gọi một ly thiêu tiên thảo đúng gốc và thưởng thức cảm giác vừa uống vừa ăn rất đã.

Chagee, tên Hán Việt là Bá Vương Trà Cơ, là hiện tượng lớn nhất của làng trà sữa Trung Quốc vài năm trở lại đây. Chỉ sau chưa đầy mười năm kể từ cửa hàng đầu tiên ở Côn Minh, hãng đã vượt mốc 7.000 điểm bán và lên sàn Nasdaq vào năm 2025. Điều đáng nói là dù số cửa hàng chỉ đứng thứ năm trong nhóm thương hiệu niêm yết, doanh thu của Chagee lại nằm trong ba vị trí dẫn đầu, cho thấy mỗi cửa hàng bán chạy đến mức nào. Hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc này theo đuổi một hướng rất riêng: trà nguyên lá pha sữa tươi, ít ngọt, không topping rườm rà.

Thực đơn của Chagee ngắn gọn, phần lớn là trà sữa tươi đặt tên theo điển tích cổ. Vị trà ở đây rõ nét, hậu ngọt, uống gần với trà truyền thống hơn là đồ ngọt giải khát. Hãng cũng công khai lượng calo và hàm lượng caffeine của từng món, một điểm cộng lớn với người quan tâm sức khỏe.

Cửa hàng Chagee thường đặt ở vị trí đắc địa tại tầng trệt trung tâm thương mại, nội thất gỗ sáng màu pha họa tiết Đông phương hiện đại, có chỗ ngồi rộng rãi. Chiếc ly in hình nhân vật kinh kịch cách điệu đã trở thành phụ kiện chụp ảnh quen thuộc của giới trẻ. Nếu nhạy cảm với caffeine, bạn nên chọn cỡ vừa và gọi trước ba giờ chiều.

Chagee là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu vị trà nguyên bản và thích không gian đẹp để nghỉ chân. Hãy ghé thăm để nếm thử ly Bá Nha Tuyệt Huyền trứ danh.

Ai là người mở đầu cho trào lưu trà phủ kem phô mai từng khiến cả châu Á xếp hàng? Đó chính là Heytea, tên Hán Việt là Hỷ Trà. Khởi đầu từ một tiệm nhỏ trong con hẻm ở Giang Môn dưới cái tên Hoàng Trà, nhà sáng lập Nhiếp Vân Thần khi ấy mới ngoài hai mươi tuổi đã nghĩ ra cách phủ lớp kem phô mai mặn lên trà nguyên chất. Từ đó Heytea trở thành biểu tượng của dòng trà kiểu mới, hiện có hơn 3.000 cửa hàng trong nước và nhiều điểm bán ở nước ngoài. Bàn về hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc mà thiếu Heytea thì coi như thiếu đi người đặt nền móng.

Tinh thần của hãng gói trong hai chữ cảm hứng: liên tục thử nghiệm nguyên liệu, liên tục bắt tay với các thương hiệu thời trang, nghệ thuật để ra mắt bản giới hạn. Trái cây được xử lý thủ công ngay tại quầy, trà dùng loại lá ngon, vì thế giá cao hơn mặt bằng chung nhưng chất lượng tương xứng.

Không gian Heytea theo phong cách tối giản với tông trắng, xám và gỗ, mỗi cửa hàng lớn lại có một chủ đề thiết kế riêng nên rất được lòng người thích chụp ảnh. Hãng tập trung ở các thành phố lớn như Thâm Quyến, Quảng Châu, Thượng Hải, Bắc Kinh, thường nằm trong trung tâm thương mại sầm uất. Logo hình người nghiêng mặt uống trà là dấu hiệu nhận biết không thể nhầm lẫn.

Hãy đến Heytea để trải nghiệm ly trà nho phô mai nguyên bản, thức uống đã mở ra cả một thời kỳ mới cho trà sữa Trung Quốc.

Naixue, hay Nại Tuyết, là thương hiệu đầu tiên của dòng trà kiểu mới niêm yết trên sàn chứng khoán Hồng Kông vào năm 2021. Hãng nổi lên nhờ một ý tưởng giản dị mà hiệu quả: một ly trà ngon đi cùng một chiếc bánh mì mềm kiểu Âu. Đến giữa năm 2026, Naixue có 1.685 cửa hàng, trong đó hơn 1.300 điểm do hãng trực tiếp vận hành, tập trung ở các đô thị lớn. So với nhiều hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc chỉ bán mang đi, Naixue khác biệt ở chỗ mời khách ngồi lại thật lâu.

Dòng trà trái cây mang tên Bá Khí của hãng dùng lượng trái cây tươi hào phóng, ly cỡ lớn, vị đậm. Gần đây Naixue đẩy mạnh định hướng xanh và lành mạnh với sinh tố rau quả sữa chua, nước ép rau quả đóng chai cùng các món ăn nhẹ như bánh mì kẹp kiểu Ý, hướng tới nhóm khách văn phòng chú trọng dinh dưỡng.

Cửa hàng Naixue thường rộng, trần cao, ánh sáng ấm, có sofa và tủ bánh trưng bày ngay lối vào, tạo cảm giác như một quán cà phê hơn là quầy trà sữa. Sau nửa ngày dạo phố mua sắm ở Thâm Quyến hay Thượng Hải, đây là chỗ nghỉ chân lý tưởng để sạc điện thoại và nạp lại năng lượng. Bạn nên đến trước giờ tan tầm vì bánh bán chạy thường hết sớm.

Tìm ngay một cửa hàng Naixue trong trung tâm thương mại gần bạn để thong thả thưởng trà, ăn bánh và nghỉ ngơi giữa hành trình.

Yidiandian, viết trên biển hiệu là 1 Điểm Điểm, nghĩa là một chút xíu, là thương hiệu gắn với ký ức học trò của rất nhiều người trẻ Trung Quốc. Hãng mang công thức trà sữa Đài Loan vào Thượng Hải và nhanh chóng lan khắp vùng Hoa Đông, từng là một trong hai chuỗi có thị phần lớn nhất cả nước trước khi làn sóng trà kiểu mới bùng nổ. Đến nay Yidiandian vẫn giữ khoảng 4.000 cửa hàng cùng một lượng khách trung thành đáng nể. Giữa các hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, đây là nơi bạn tìm lại vị trà sữa pha tay đúng kiểu xưa.

Đúng với khẩu hiệu trà ngon giản dị, Yidiandian không chạy theo ly cốc cầu kỳ mà tập trung vào trà ủ mới mỗi ngày và thao tác lắc tay. Điều làm khách thích nhất là quyền tùy chỉnh: mức đường, mức đá và topping đều chọn được tỉ mỉ, cộng đồng mạng còn chia sẻ hẳn những công thức phối riêng.

Cửa hàng Yidiandian mang màu xanh lá sẫm, gần như chỉ có quầy gọi món hướng ra vỉa hè, không bố trí chỗ ngồi. Hãng dày đặc nhất ở Thượng Hải, Hàng Châu, Tô Châu, Nam Kinh, nơi cứ gần ga tàu điện ngầm là có một điểm bán. Lần đầu ghé, bạn có thể chọn năm phần đường và ít đá để giữ được vị trà rõ nhất.

Yidiandian là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích tự tay phối một ly trà sữa đúng gu. Hãy ghé thăm để thử trân châu mini trứ danh.

CoCo Đô Khả là một trong những chuỗi trà sữa lâu đời nhất còn giữ được vị thế đến hôm nay. Ra đời tại Đài Loan cùng năm với Mixue rồi tiến vào đại lục một thập kỷ sau đó, hãng đã có mặt ở hàng chục quốc gia và vùng lãnh thổ, xứng với danh xưng chuỗi toàn cầu. Riêng tại Trung Quốc đại lục, CoCo duy trì hơn 3.000 cửa hàng, phủ rộng nhất ở vùng Hoa Đông và Hoa Nam. Trong danh sách hãng trà sữa nổi tiếng ở Trung Quốc, CoCo đại diện cho sự bền bỉ: không ồn ào nhưng lúc nào cũng có khách.

Điểm hấp dẫn với du khách là thực đơn nội địa khác khá nhiều so với các chi nhánh nước ngoài. Hãng thường xuyên ra món theo mùa và những phiên bản chỉ bán trong nước, từ trà trái cây mùa hè đến đồ uống nóng mùa đông, bên cạnh các món kinh điển đã bán suốt hai mươi năm.

Biển hiệu màu cam với hình mặt cười của CoCo rất dễ nhận ra trên phố. Cửa hàng thường nhỏ gọn, bán mang đi là chính, nằm gần ga tàu điện ngầm, khu văn phòng và phố đi bộ. Nếu bạn từng uống CoCo ở một nước khác, hãy thử so sánh với bản tại Trung Quốc, sự khác biệt về món mới lẫn mức giá có thể khiến bạn bất ngờ.

Hãy đến CoCo Đô Khả để trải nghiệm ly trà sữa ba anh em kinh điển cùng những món theo mùa chỉ có tại thị trường nội địa.